patisserie - Coco de Laplume

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patisserie

5 mars 2017

C'est l'heure !

C'est l'heure !

Posté par lacoco à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie, thé

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26 février 2017

Un cake pour un dimanche pluvieux....

Un cake pour un dimanche pluvieux....

Posté par lacoco à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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19 février 2017

Biscuits à la confiture de fraises

Biscuits à la confiture de fraises

Quel plaisir de préparer des petits biscuits à la confiture. Mélanger 125 gr de sucre, 100 gr de beurre et 1 oeuf entier. Ajouter le zeste de citron et mélanger puis ajouter 250 gr de farine et 1 sachet de levure chimique. Former une boule que vous laissez...

Posté par lacoco à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie, confiture, Biscuit

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2 octobre 2014

TARTELETTE NOIX/CONFITURE

TARTELETTE NOIX/CONFITURE

J'ai dîné dans un restaurant où j'ai dégusté un dessert fameux. Une tartelette à la confiture et noix sous une boule de glace à la menthe et entourée d'une crème anglaise. Le mélange était vraiment excellent!

Posté par lacoco à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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17 août 2014

TARTE A LA MIRABELLE

TARTE A LA MIRABELLE

Lorsque je fais une tarte, je prépare toujours une pâte sablée. C'est celle que je préfère pour une tarte. Août et septembre sont les mois de la mirabelle et j'ADOOOORE la tarte à la mirabelle! Pas de crème, juste du sucre et un voile de vanille en poudre!...

Posté par lacoco à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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7 juillet 2014

"LA PÂTISSERIE PRATIQUE" DE H.P. PELLAPRAT

"LA PÂTISSERIE PRATIQUE" DE H.P. PELLAPRAT

En général, mes balades sont ponctuées par des arrêts obligés dans les brocantes du village que je visite. En fouillant dans le bric-à-brac ordonné de l'une d'entres celles que j'ai visitées ces derniers temps, j'ai récupéré un vieux livre de cuisine...

Posté par lacoco à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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13 mai 2014

AIMEZ-VOUS LA TROPEZIENNE ?

AIMEZ-VOUS LA TROPEZIENNE ?

Bien préparée, la tropézienne est un vrai régal. Et là, je peux vous dire sans vergogne, que je me suis régalée!!!! Je n'ai jamais tenté d'en faire une moi-même. Certaines pâtisseries vendent ce bon gâteau en parts. C'est bien quand on est pas nombreux...

Posté par lacoco à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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17 octobre 2008

Roulé à la fraise

Roulé à la fraise

J'ai trouvé la recette du roulé à la confiture sur le blog de "Bretzel et café crème" . J'ai fait un nappage au chocolat au lieu de l' abricotage conseillé chez Bretzel!!! Il est excellent et la pâte est fameuse!!! Ingrédients 4 œufs100 gr de farine100...

Posté par lacoco à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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19 septembre 2008

Gâteau nutella/noisettes

Gâteau nutella/noisettes

Ingrédients pour le gâteau (8 personnes) 125 gr de chocolat noir 6 oeufs 125 gr de beurre fondu 300 gr de Nutella 125 gr de noisettes 75 gr de farine avec poudre levante incorporée Sel Ingrédients pour le nappage 125 gr de noisettes hachées 10cl de crème...

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Tags: Pâtisserie

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31 août 2008

Saveur du Vermont

Saveur du Vermont

Bientôt, je vous montrerai quelques photos du voyage aux Etats-Unis de ma soeur et son mari. En attendant je mange des crêpes avec le sirop d'érable qu'ils m'ont ramené du Vermont. Entre nous, je me régale!

Posté par lacoco à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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