Ingrédients (pour 2 personnes)

0.550 kg de petits pois frais

1 oignon

1 endive

1 cube de volaille

Persil

Beurre

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe de farine

Sel

poivre

Préparation

Ecossez les petits pois. Coupez l'oignon en lamelles fines. Coupez en 2 l'endive et l'effeuiller. Coupez le coeur de l'endive en quatre.

Déposez la cocotte minutes sur le feu moyen et faire fondre du beurre. Déposez les petits pois, l'oignon, l'endive. Saupoudrez de sucre. Remuez puis saupoudrez de farine puis remuez.

Salez, poivrez et ajoutez le persil.  Remuez.

Couvrir d'eau et ajoutez le cube de volaille. Remuez. Dès que l'ébullition commence, fermez la cocotte.

Lorsque la soupape chuchotte, baissez le feu et laissez cuire 10 minutes.

C'est prêt !!

NB. C'est une recette SEB mais à ma façon!

Souvenirs d'un moment, d'un son, d'un parfum, de gens que je ne reverrai pas, d'un lieu que j'aurais vu au moins une fois...

Horloge, Marquise de L.

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Souvenir d'un jour de tempête

Une fleur voulait prendre de la hauteur lasse d'être une fleurs parmi tant d'autres....

Un moineau rêvait d'admirer à loisir une fleur sans être dérangé....

Ils se donnèrent rendez-vous sur mon toit.

La France est belle et je ne cesserai jamais de prendre plaisir à la découvrir ....

Tranquillité et soleil couchant

Ingrédients

250 gr de farine

40 gr de beurre

15 cl de lait

1.5 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de levure chimique

Sel

Préparation

Préchauffer votre vour à 220°C

Sur une plaque, mélanger farine, levure et beurre coupé en petits morceaux à la main.

Ajouter le sucre, le sel puis le lait petit à petit en travaillant la pâte.

La pâte doit être souple. Ajouter de la farine si elle est collante.

Etaler la pâte. Elle doit faire environ 2 cm d'épaisseur. Découper des disques d'environ 6 cm de diamètre à l'aide d'un verre.

Sur la plaque du four, déposer du papier cuisson et disposer les scones. Enfourner 12 à 15 minutes.

Note : un peu sec dès le lendemain donc il faut les manger le jour même de la cuisson!!

Un arrêt court à Guichen avant d'aller à Paimpont. C'est une belle balade et une promesse de beauté et la découverte du monde merveilleux des légendes.... L'arbre d'or, le Val sans retour ce lieu enchanté créé par la fée Morgane, le hoitié de la fée Viviane (ou "maison de Viviane")......

L'abbaye Notre-Dame de Paimpont (ancien monastère) a été construit au VIIème Siècle par Judicaël.

Village de Guichen

Paimpont

L'abbaye Notre-Dame de Paimpont et l'étang

La forêt de Brocéliande

Tréhorenteuc et le Val sans retour