Ingrédients pour le gâteau :
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
60 g de maïzena
20 g de farine
30 g de cacao poudre
60 g de beurre
30 g d'amandes râpées
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé et une cuillère d'eau chaude.
Ajouter le cacao, les amandes, le beurre fondu, la farine, la maïzena et la levure chimique puis délicatement, en soulevant la masse, sans tourner, les blancs battus en neige ferme.
Beurrer un moule à génoise. Garnir le fond du moule d'un papier sulfurisé. Y verser la pâte et cuire 35 mn à four moyen.

Ingrédients pour la crème à fourrer :
3 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
100 g de chocolat
50 g maïzena
1 dl de lait (½ verre)
100 g de beurre
Préparation pour la crème à fourrer :
Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat dans très peu de lait, puis ajouter, hors du feu, le sucre et la maïzena délayée dans le lait. Remettre sur le feu quelques instants, retirer du feu et ajouter les jaunes d'oeufs un à un en mélangeant bien puis remettre sur le feu quelques instants puis retirer définitivement du feu. Ajouter le beurre par petits morceaux en tournant.

Couper le gâteau en 2 dans le sens de l'épaisseur et le fourrer avec la crème refroidie. Refermer le gâteau et mettre le reste de la crème sur le dessus.

Ingrédient pour le nappage :
1 plaquette de chocolat
Préparation :
Faire fondre au bain-marie le chocolat et napper le gâteau.

Lorsque le gâteau est froid le mettre dans le frigidaire. Servir frais.

Ingrédients pour la sauce bolognaise :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 oignons
2 gousses d'ail
600 gr de boeuf haché
1 petite boire de champignons de Paris
4 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 boîte de tomates pelées
2 poignées de fromage râpé
thym
laurier
persil
origan
basilic
sel
poivre

Ingrédients pour la pâte à tarte :
300 gr farine
1 pincée sel
125 gr beurre
2 oeufs

Préparation de la sauce bolognaise :
Dans un fait-tout, faire revenir légèrement les oignons, l'ail et les champignons de Paris dans de l'huile d'olive.
Ajouter le boeuf haché et lorsqu'il est bien cuit ajouter le concentré de tomates et les tomates pelées.
Ajouter les herbes et les épices et laisser mijoter sur feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait preque plus de jus. Ajouter les deux poignées de fromage râpé.

Préparation de la pâte à tarte :
Préchauffer le four à 200°C.
Sur la table de travail, déposer la farine et le sel. Bien mélanger.
Creuser un puit et déposer les oeufs, le beurre. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et non collante (ajouter un peu d'eau tiède si elle est sèche).
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte et la mettre dans un moule beurré. La piquer à l'aide d'une fourchette et l'enfourner jusqu'à ce qu'elle sèche.

Sortir la tarte du four et ajouter la sauce bolognaise parsemée de gruyère râpé. Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Ingrédients pour le gâteau :
100 gr de farine
3 oeufs
100 gr de sucre
1 cuillère à café de vanille
100 gr de noix de coco en poudre
1/2 paquet de levure chimique

Ingrédients pour le glaçage :
125 gr de beurre
200 gr de chocolat blanc
250 gr de sucre glace
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille
10 cl de crème fraîche

Le décor :
amandes effilées pour le décor

Préparation pour le gâteau :
Battez en neige très ferme le blanc des oeufs puis mettez les blancs en neige de côté. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez les blancs en neige, la farine, la vanille, la noix de coco et la levure chimique. Bien battre le mélange pendant 5 mn au fouet électrique.
Choisissez un moule rond et cuire la pâte pendant environ 20 mn à th. 7-8.

Préparation des amandes :
Lorsque le gâteau est cuit, disposez les amandes sur une plaque de cuisson et faites les griller. Réservez-les.

Préparation du glaçage :
Lorsque le gâteau est cuit et les amandes grillées alors vous pouvez préparer le glaçage.
Disposez tous les ingrédients dans une casserole et les faire fondre au bain marie.
Lorsque le mélange est prêt, couper le gâteau en 2 et fourrez-le d'environ un quart de glaçage puis rabattez les deux parties du gâteau. Ensuite étalez le reste du glaçage sur le gâteau et sur les côtés. Saupoudrez-le d'amandes grillées.

Le 25 avril dernier, j'ai fait un gâteau à l'orange vraiment fameux. J'ai fait à nouveau ce gâteau à l'occasion d'une invitation mais cette fois-ci, j'ai fait ce gâteau sous formes de parts individuelles et de cake que j'ai nappés de chocolat au lait.

Pour faire le nappage, seulement 200 gr de chocolat au lait sont nécessaire.

J'ai fait fondre la plaque de chocolat au lait au bain marie sans rien ajouter de plus (ni crème, ni sucre).

Ensuite, j'ai attendu que les gâteaux soient tièdes et j'ai appliqué du chocolat sur le gâteau et sur les côtés.
je les ai mis dans le réfrigérateur afin que le nappage se fige et durcisse (sur les photos, les gâteaux sont encore tièdes donc le chocolat n'est pas encore figé).

Au moment de servir vous avez un gâteau au nappage dur et à l'intérieur, le gâteau est tendre, vraiment très tendre.

 Le mélange chocolat au lait/orange est vraiment excellent et je le recommande à toute les fines bouches!!!!! 

Vous trouverez la recette en date du 25 avril.

C'est un gâteau de toutes les saisons. Son goût à l'orange nous baigne dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. De plus, comme ce n'est pas un gâteau écoeurant, on peut donc donc le faire en été.

Ingrédients pour le gâteau :
200 gr de beurre
200 gr de farine
200 gr de sucre roux
3 oeufs
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
300 gr carottes râpées finement
75 gr noix hachées

Préparation du gâteau :
Battre le beurre, le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la cannelle, la levure, les carottes et les noix.
Mettre la pâte dans un plat beurré d'environ 22 cm de diamètre. Disposer au milieu du four et cuire environ 60 mn à 175°.

Ingrédients pour le glaçage :
200g de fromage nature (type St Moret)
2 cuillères à soupe d'eau
50 gr de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron

Préparation du glaçage :
Dans un saladier, mettre le fromage nature, le sucre glace, l'eau, le jus de citron et le zeste de citron. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients pour la décoration :
Noix hachées
zeste de citron

Préparation finale :
Etaler le glaçage sur le gâteau froid et décorer avec les noix hachées et le zeste de citron.

Directement inspirés de la recette des "barquettes aux carambars" de Gastronomades, ces sablés sont vraiment excellents....
Je n'ai pas ajouté de noisettes sur mes biscuits mais la prochaine fois, je mettrai des noisettes ou des amandes grillées.

Les ingrédients

Ingrédients pour les croûtes de noisettes
125 gr  de noisettes en poudre
75 gr de beurre mou
30 gr de sucre
110 gr de farine
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait d'amande

Ingrédients pour la crème aux carambars/chocolat
20 carambars (carambars au caramel)
30 cl de crème fraîche épaisse
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe bombée de cacao en poudre amer

Ingrédients pour le décor
50 gr de noisettes ou des amandes grillées.

 LA PRÉPARATION

Préparation de la croûte de noisettes
Beurrer des moules à tartelettes. Mettre tous les ingrédients dans un robot électrique et les mélanger jusqu'à ce que ça devienne une pâte. Diviser en parts égales cette pâte et tapisser le fond des moules à tartelettes. Les placer au réfrigérateur pendant 30 mn.
A 10 mn de la fin, faire préchauffer le four à 175° puis, lorsque les 30 mn sont passées, placer les moules dans le four et laisser cuire pendant environ 20 mn.

Pendant ces 30 mn de pause, réalisation de la crème carambars et chocolat :

Préparation de la crème
Faire fondre les carambars dans la crème fraîche et le beurre sur feu doux.
Faire bouillir quelques instants et retirer du feu. Ajouter le cacao.
Lorsque les croûtes de noisettes sont cuites alors, verser la crème dessus.
Décorer de noisettes entières ou d'amandes grillées. Laisser refroidir puis placer les moules au frigidaire.

NB : Surtout prenez des carambars au caramel et non des carambars au chocolat parce qu'avec ces derniers, les biscuits sont écoeurants!

J'avais envie de manger un gâteau avec un bon goût de chocolat et de café. Comme j'avais peur qu'il soit raté, j'ai également fait des macarons au chocolat/noisettes.

- Le "rez-de-chaussée" : Nougatine
Faire un caramel (sucre +eau) et ajouter des noisettes écrasées au moment où le caramel commence à brunir.
Etaler la nougatine sur une plaque et mettre au réfrigérateur.

- Le premier étage : Gâteau chocolat/café
50 gr de chocolat à croquer
50 gr de beurre
1 oeuf
1,5 cuillère à café de cacao en poudre
25 gr de noix hachées
100 gr de biscuits secs (genre Petit Lu)
1 tasse de café fort
Fondre au bain-marie le chocolat à croquer et le beurre. Hors du feu ajouter l'oeuf puis remettre sur le feu en remuant le mélange sans faire bouillir.  Hors du feu, amalgamer 1,5 cuillère à café de cacao en poudre et les noix hachées, bien agiter.
Préparer une tasse de café fort. Tremper les biscuits secs (genre petit lu) dans le café puis les écraser dans le mélange précédent.
Ajouter cet appareil sur la plaque de nougatine mise au réfrigérateur puis remettre au frais.

- Le second étage : Mousse au chocolat.
30 gr de beurre
30 gr de sucre glace
30 gr de farine
15 gr de cacao en poudre
1 oeuf
J'ai mélangé le beurre, le sucre glace, la farine, le cacao en poudre et le blanc d'oeuf battu en neige très ferme. Ajouter cette préparation sur la préparation du réfrigérateur et remettre au frais.

- Le nappage : faire fondre au bain-marie 50 gr de chocolat à croquer et napper la préparation et remettre au réfrigérateur.

Au bout d'une heure, sortir le gâteau et couper de petits carrés de gâteaux et remettre au frais.

Ingrédients :
2 blancs d'oeuf
110 gr de sucre glace
65 gr de poudre de noisettes
10 gr de cacao en poudre

Préparation :
Monter les blancs d'oeuf en neige. Ajouter petit à petit le sucre glace puis incorporer la poudre de noisettes et le cacao en poudre. Sur une plaque de cuisson, disposer des petits tas de pâtes et faire cuire à 175°C pendant environ 20 mn.
Au bout de ce temps, sortir les macarons du four, les laisser refroidir puis les couper en deux.

Fanfan est un chat paisible, majestueux et un peu sauvage. La première fois que je l'ai vu, c'était en octobre 2004, il était en train de se faire virer d'un hôtel,  sous bonne escorte, dans les bras d'un employé et accompagné du responsable de l'hôtel.
Fanfan, qui ne s'appelait pas encore comme ça, s'incrustait discrètement dans l'hôtel sans que personne ne le voit entrer. Parfois même, on le retrouvait dans une chambre, royalement installé sur un lit.
Le manège durait depuis plusieurs semaines ce qui rendait fou la directrice de l'hôtel car, parait-il, l'intrus dérangeait beaucoup les clients (nous, il nous a fait rire...).
Bref, le lendemain matin, nous l'avons chargé dans la voiture avec mon autre chat, Doudouce.
Son passage à l'hôtel semble avoir beaucoup marqué Fanfan. Il adore les croissants. Je suppose qu'il se réservait des petits déjeuner de choix lorsqu'il "vivait" à l'hôtel??

Pendant que je prépare mes petits pains, Fanfan dort.

A la phase "préparation" d'une recette, Fanfan se prépare pour une sieste. Il se réveille et fait le fou lorsque l'appartement commence à sentir bon la viennoiserie ou la pâtisserie.

Parfois, j'ai l'impression qu'il aime bien quand je prépare de bonnes choses dans la cuisine.

J'ai trouvé la recette des Naomi Bars sur le blog de "barbarachocolat".
Je vous conseille de manger un (ou 2 ou 3) Naomi Bars en buvant votre café à la place de l'habituel carré de chocolat. C'est fameux!!!

INGREDIENTS :

Pour la première couche :
100 gr beurre - 3 cuillères à café de cacao en poudre - 100 gr de chocolat noir - 1 oeuf battu - 200 gr de biscuits écrasés (exemple : petit lu) - 50 gr de noix de coco râpé - 50 gr de noix hachées.

Pour la deuxième couche :
50 gr de beurre ramolli - 200 gr de sucre glace - 3 cuillères à soupe de custard powder (ou de la poudre de crème anglaise ou poudre de Jock...) - 2 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à soupe de crème épaisse.

Pour la troisième couche :
80 gr de chocolat noir - 50 gr de beurre ramolli - 10 gr de sucre glace.

PREPARATION :

Pour la première couche :
Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre au bain-marie. Ajouter l'oeuf battu et faire chauffer doucement sur le feu sans laisser bouillir.
Hors du feu, incorporer le cacao en poudre, les biscuits écrasés, la noix de coco et les noix.
Etaler la préparation sur une plaque. La pâte doit avoir une épaisseur d'environ 1 cm. Placer au réfrigérateur pendant 1h.

Pour la deuxième couche :
Battre ensemble le beurre, le sucre glace, le custard powder, le lait et la crème. Le mélange doit être lisse et homogène. L'étaler sur la première couche refroidie et remettre au réfrigérateur pendant 30 mn.

Pour la troisième couche :
Faire fondre doucement le beurre et le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajouter le sucre glace et bien mélanger. Etaler sur les autres couches refroidies et remettre au frais pendant 1h.
Au bout de ce temps, couper de petits carrés de Naomi Bars.

Est-ce la balade en Bretagne durant tout le week-end ? Toujours est-il qu'une envie de manger des crêpes m'a prise alors que nous étions sur la route entre la Roche Bernard et Nantes....

Ingrédients :
250 gr de farine
1 pincée de sel
3 cuillères à café d'eau de fleurs d'oranger
1 zeste de citron
4 oeufs
50 gr de beurre fondu
1/2 lait tiède

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de présentation.

Le renard, sur la photo, est un renard apprivoisé par un homme qui vit à Vannes, dans le Morbihan.

Saviez-vous que "Renart" est le nom propre du Goupil dans les fables de La Fontaine ?
Avec le temps, le nom « Renard » a  remplacé le nom « Goupil ».

Le renard a la réputation d'être rusé dans le sens indigne du terme. Les fables de Jean de la Fontaine y sont pour beaucoup dans la création de ce mythe et le renard de saint Exupery, qui est plein de finesse, n'a pas réussi à supplanter le renard rusé de Jean de la Fontaine.

«Al Louarn» veut dire «renard» en Breton!!
A une époque très lointaine, les Vikings envahirent la Bretagne obligeant les chefs Bretons à s'exiler en Angleterre. Parmis ces chefs il y avait le comte de Poher et son fils Alain. C'est Alain qui, des années plus tard, de retour sur la terre de ses ancêtres, mettra fin à l'invasion Normande. C'est également lui qui donnera cette devise aux Bretons : «plutôt la mort que la souillure».

Cette devise lui a été inspirée par une scène dont il a été le témoin alors qu'il était, avec ses troupes, poursuivi par les envahisseurs Normands et bloqué par une rivière en crue et boueuse. Alain Barbe Torte assista à une scène des plus étrange. Alors qu'il était coincé entre la rivière et les Normands, il vit une hermine poursuivie par un renard. Arrivée à hauteur de la rivière, l'hermine avait le choix de la traverser pour s'enfuir ou rester et mourir. Au lieu de traverser la rivière boueuse,  l'hermine s'arrêta et fit face au renard préférant mourir que de salir sa belle fourrure toute blanche.
C'est à ce moment-là que Barbe Torte suivit l'exemple de l'hermine et lança à ses troupes : «plutôt la mort que la souillure» et se fut la déroute pour les Normands.

Autre temps, celui de l'armateur Robert Surcouf. Il a armé beaucoup de bateaux dont un cotre corsaire appelé Le Renard, dernier navire armé par le corsaire malouin. Lancé en 1812, Le Renard combattit victorieusement l'Alphéa les 9 et 10 septembre 1813. Celui que l'on considère comme l'un des meilleurs marins de France harcelait les Anglais sur les mers d'Europe et de l'Inde. Il paraît qu'après la paix avec l'Angleterre, alors qu'il dinait avec d'anciens ennemis anglais, l'un d'eux lui dit «Enfin, Monsieur, avouez que vous, Français, vous vous battiez pour l'argent tandis que nous, Anglais, nous nous battions pour l'honneur...»Surcouf lui répondit d'un ton calme : «Certes, Monsieur, mais chacun se bat pour acquérir ce qu'il n'a pas».

Un "clic" sur la photo

Ingrédients :
100 gr de farine complète
100gr de flocons d'avoine
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
50 gr de sucre roux
100 gr de beurre demi-sel mou
Nappage :
200 gr chocolat au lait
200 gr de chocolat blanc

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre les flocons d'avoine dans le robot électrique et réduire les flocons d'avoine en poudre.

Dans un récipient, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et le sucre.
Ajouter l'oeuf et le beurre mou et pétrir à la main pendent 10 mn.
Former une boule. Mettre de la farine dans le fond d'un bol et déposer la boule de pâte. Déposer au réfrigérateur pendant 15 mn.
Au bout de ce temps, fariner la table de travail et étaler, à l'aide d'un rouleau à patisserie, la pâte qui doit avoir une épaisseur de 1 à 2 cm.
A l'aide d'un verre, former des cercles et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée.
Cuire 15 mn, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Faire tremper la moitié des biscuits dans le chocolat et laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie. Faire tremper les derniers biscuits dans le chocolat et laisser refroidir sur une grille.
Lorsque les biscuits sont froids, les mettre dans le réfrigérateur.

Ces biscuits sont vraiment excellents et doivent être servis froids!!!!!

On dit souvent que les chats ont peur de l'eau, or, j'ai connu des chats qui aimaient l'eau. Il y a ceux qui, assis sur l'évier, s'amusent avec le filet d'eau qui coule du robinet ou ceux qui attendent que l'on jette l'eau du bain et qui sautent dans la baignoire alors qu'il reste encore 2 cm d'eau.
Bien sûr, j'en connais aussi qui n'aiment pas ça. Une petite minette que je connais, miaule comme une folle en tournant autour des pieds de son maitre quand il pleut alors qu'elle voudrait sortir. Dès que son maitre lui prête un peu d'attention alors vite elle se dirige vers la porte d'entrer et miaule tout en le regardant. On a vraiment l'impression qu'elle lui demande de fermer le robinet parce qu'elle ne peut pas sortir!!!! C'est marrant....

En vérité, je crois que c'est du vent dont les chats ont peur.
Lorsque le vent se lève, le chat devient craintif. Plus le vent est fort et plus le chat semble tétanisé par la peur.
J'ai remarqué ce phénomène chez beaucoup de chats. D'ailleurs, les jours de grand vent, vous pouvez tenter l'expérience et courir dans votre ville ou votre village à la recherche d'un chat : vous n'en trouverez pas!
Curieux non?????

Ingrédients :
100 gr chocolat noir
4 oeufs
200 gr farine
50 gr sucre
100 gr beurre
20 cl crème fraîche épaisse
1/2 sachet levure chimique
40 gr cacao amer en poudre

Préparation :
Préchauffer le four th.6 (180 °C).
Casser les oeufs dans un saladier et les mélanger au sucre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre. Une fois fondue, retirer du feu et ajouter la crème fraîche puis fouetter.
Incorporer le mélange chocolat au mélange oeufs-sucre et fouetter.
Ajouter la farine, le sel, la levure et le cacao.
Verser la pâte dans un moule et cuire 50 mn.

 Ingrédients pour le gâteau :
3 citrons
100 gr de sucre
240 gr de farine
160 gr de beurre mou
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
200 gr de chocolat blanc (pour le nappage)

Ingrédients pour le sirop :
Jus de 2 citrons
50 gr de sucre

Préparation du sirop :
Presser 2 citrons.
Dans une casserole mettre le sucre et le jus des citrons, mélanger et faire chauffer à feu doux. Surveiller la réduction du sirop et retirer du feu. Laisser refroidir.

Préparation du gâteau :

Préchauffer le four à 180°C.
Réserver le zeste de 2 citrons. Presser les 3 citrons et mettre le jus dans un verre.
Mélanger le beurre mou et le sucre au fouet ou à la main.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure, le jus et le zeste des 3 citrons.
Bien mélanger au fouet électrique.
Verser la pâte dans un moule beurré, rond. Enfourner 1/3 d'heure. Au bout de ce temps, mettre du papier aluminium sur le gâteau et continuer la cuisson pendant 20 mn. Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four et, sans l'ôter du moule, faire couler le sirop de citron sur le gâteau.
Sortir le gâteau du moule et le mettre sur un plat.
Napper le gâteau encore chaud de 200 g de chocolat blanc fondu au bain-marie puis mettre le gâteau au réfrigérateur.

A noter : Il faut napper de chocolat blanc le gâteau encore chaud tout de suite après l'avoir arrosé du sirop de citron. Ainsi, le chocolat blanc garde sa saveur mais possède également un goût  de citron. C'est excellent!

La journée commençait bien car à 8h il y avait un grand soleil. Mais voilà que, une heure plus tard, le ciel s'est assombri et là, une averse accompagnée d'un orage fracassant a commencé sur Nantes.

Je ne vous cacherai pas que j'adore l'ambiance des journées orageuses. Quelque chose se passe, c'est dans l'air et c'est dans l'Être, un moment de répit, une trêve que l'on ressent davantage encore dans les grandes villes. C'est en chacun de nous, mais je ne sais pas ce que c'est.

Vu le temps, nous avons révisé nos plans et nous avons décidé de partir en ville. Le centre était dans la pénombre la plus complète à 11h du matin.

Nous nous sommes arrêtés dans une librairie que nous aimons bien pour trouver les bouquins que nous voulions.
Nous sommes restés dans cette librairie un bon moment. Je flânais de rayons en rayons me posant là ou là pour feuilleter différents ouvrages. A l'extérieur l'orage grondait de plus en plus fort. J'ai trouvé le livre que je cherchais - troisième volet de "la citadelle des ombres" de Robin Hobbs-, puis je me suis arrêtée dans le rayon des romans puis celui des recettes de cuisine, de la déco, de la gestion... avant de rejoindre Yann au premier étage qui feuilletait un livre sur "la pratique du design web", titre obscure pour les profanes comme moi, et était entouré de cinq autres livres du même acabit.

En sortant de la librairie, je suis allée dans la ruelle qui la jouxte car de l'intérieur, j'avais vu de jolis trompe-l'oeil peints sur les murs et sur un meuble.

Comme midi approchait, nous sommes allés manger dans le petit restaurant "Tabl'o gourmand" non loin de là que nous ne connaissions pas mais que j'avais eu maintes fois l'occasion d'apercevoir lorsque j'allais me promener. Nous n'avons pas regretté d'y être allé. Leur formule est sympa, c'est un endroit où l'on peut venir prendre le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner à n'importe quelle heure de la journée.

Nous irons, un de ces week-ends, prendre un petit déjeuner chez eux et je suis sûre que ce doit être très agréable. Le cadre est acceuillant, avec un décor fait de bois brut ciré ce qui donne un ton familial très chaleureux.

On peut y acheter de grosses miches de pains, des confitures, de l'huile ....

Après le repas, nous nous sommes installés en terrasse pour boire une tasse de café. Il ne pleuvait plus mais l'air était humide. Avant de nous installer à l'extérieur, j'ai pris une carte du restaurant et la carte d'un chocolatier que je ne connais pas. J'ai appris, en prenant la carte de l'artisan, qu'il fait le meilleur chocolat de Nantes. Je ne sais pas si l'artisan est, pour eux, un ami mais mes antennes se sont dressées et me suis dis qu'il faut que je vérifie par moi-même!!!!

En tout cas, le café nous a été servi avec un des chocolats de ce mystérieux chocolatier et je dois dire.... qu'il était bien bon!!!!!

Que l'on soit sur terre ou assis confortablement dans un avion, les nuages sont toujours une source d'inspiration. Les nuages sculptent des formes parfois improbables. Ici, je vois un cochon volant avec ses oreilles (comme Jumbo l'éléphant), un chien à tête de dragon qui court ou une belle crème chantilly épaisse.

Cliquez sur la photo et plongez vos yeux dans les nuages !

(Photo prise au sommet du mont Ventoux)

Ca y est, aujourd'hui, j'ai décidé de changer de bannière. J'y pensais de temps en temps mais vous savez ce que c'est. Parfois, on a du mal à se séparer de choses auxquelles on tient...  Mais je ne la jette pas! Non, je la garde dans mes dossiers, comme si je la gardais dans une vieille malle au fond de mon grenier. Je dis donc "Au revoir" à ma douce bannière....

Visites incessantes au cours de cette journée. Beaucoup de sorcières, pas mal de fantômes sont passés par chez moi aujourd'hui. Et que voulaient-ils ??? Des bonbons!!! J'avais complètement oublié!!!! J'ai donc fait une distribution de gâteaux. Ensuite, je suis vite partie dans le premier magasin du coin pour acheter carambars et bonbons au chocolat!!!!!

J'aime bien cette fête, c'est joyeux et c'est vivant. Les enfants sont heureux de se déguiser et de rencontrer les gens du quartier. Moi, j'aime les voir s'amuser et les entendre rire.

En Bretagne, la fête d'halloween est bien fêté. Dans les villages, on peut voir beaucoup de déguisements évoluer dans la journée et la soirée. Les parents, très souvent déguisés eux aussi, accompagnent leurs petits le soir pour faire la tournée en quête de friandises.

Bonne fête d'halloween à vous tous!!!!

Un ami m'a fait découvrir un conte.... Connaissez-vous l'histoire des musiciens de Brême? Je vous la raconte (source wikipedia))

"Dans un village situé non loin de Brême, un meunier vit avec son âne. Ce dernier prenant de l'âge, son maître décide de le tuer pour récupérer sa peau. Mais dans la nuit, sentant les ennuis venir, l'âne s'enfuit. Il décide de se rendre à Brême pour devenir musicien.

En chemin, l'âne rencontre un chien devenu trop âgé pour la chasse dont son maître voulait se débarrasser. Il propose alors au chien d'aller avec lui à Brême pour s'engager dans l'orchestre municipal. En chemin, l'âne et le chien rencontrent un chat et un coq dans la même situation qu'eux et leur proposent de les suivre sur la route de Brême. Un soir, les quatre animaux découvrent une maison habitée par des voleurs.

Bien décidés à prendre leur place, ils se débarrassent des voleurs grâce à un plan : l'âne se met devant la fenêtre de la maison, le chien monte sur l'âne, le chat sur le chien et le coq sur le chat ; quand ils sont ainsi installés, ils bondissent par la fenêtre et les voleurs s'enfuient. Après la disparition des voleurs, ils décident de s'installer dans la maison.

Le chef des voleurs envoie plus tard un de ses hommes pour voir s'ils peuvent récupérer la maison. Peine perdue, les animaux, dans le noir, l'attaquent et le terrorisent.

Les animaux finissent par s'installer définitivement dans la confortable maison."

J'ai un tas de bijoux sans valeur à part celle du coeur dans de petits coffrets. Certains bijoux sont cassés et certains autres, je ne les ai pas mis depuis au moins 20 ans si ce n'est plus.... Mais j'aime bien ouvrir mes petits coffrets et regarder mes bijoux qui ont chacun une histoire... Un vrai trésor!

Lorsque je serai dans ma nouvelle maison, j'espère que l'envie de cuisiner me reviendra. C'est sûr que disposer d'un four portable et d'une gazinière coincée dans un coin, ne me donne pas du tout envie de m'y mettre.... Lorsque, dans quelques petits mois, j'intégrerai mon nouveau chez moi, il y aura sûrement du changement... Faire un bon marbré pour le thé..... Du moins j'espère que cet intérêt pour la fabrication (surtout) de pâtisseries, n'aura pas disparu

Hé oui, nous avons eu un dimanche pas comme les autres car il faisait très chaud!! Nous sommes allés faire quelques pas en longeant l'océan dès que le dessert et le café furent avalés! L'air était cuisant dans les terres, alors même que nous ne vivons qu'à 9 minutes de l'océan.

Les vagues n'étaient pas très hautes et les surfeurs avaient bien du mal à s'amuser. On les voyait, assis sur leur planche, à attendre la vague....

Je ne vous ai jamais parlé de mon grand cousin mais il est clown. Il est l'auguste. Il est clown à la retraite même!!
Toute sa vie, il a été clown et ce n'était pas un hobby, non, c'était son métier.
Occasionnellement, aujourd'hui, il reprend son habit pour amuser les grands et les petits parce que, être clown, c'est toute sa vie.

Il a découvert ce personnage grâce à son grand-père qui l'amenait souvent au cirque au tout début des années 50. Il était alors qu'un tout petit garçon.

J'avais envie de parler de mon cousin "l'Auguste" -cousin germain de ma mère- parce que je trouve que c'est formidable tous ces gens qui vont au bout de leur rêve....

Je l'appelle "l'auguste" mais son nom de scène est "Smoke".
Il existe deux personnages chez les clowns, il y a le clown blanc, souvent habillé de blanc avec des paillettes, c'est le plus habile des deux, et il y a l'auguste, le clown au nez rouge qui fait des farces!!