Ingrédients
100 g de beurre
50 g de farine
100 g de sucre glace
50 g d’amandes en poudre
3 blancs d’œufs

Préparation
Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre puis incorporer la farine, le sucre et les amandes.

Battre les oeufs en neige ferme et les ajouter à la pâte. Bien mélanger.

Verser la pâte dans les moules beurrés et farinés, faire cuire environ 35 à 40 minutes.

Ingrédients
4 oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
50 g de maizena
1 pincée de sel
2 cuillères à café de poudre de vanille
2 poires
100 g de chocolat au lait (genre "Milka")

Préparation
Allumez le four thermostat sur 180-200°.

Beurrez un moule à cake.
Pelez et coupez en gros dés les poires et mettez-les dans le moule à cake. Sucrez légèrement les poires (un peu plus d'une cuillère à soupe). Mettre dans le four à 200°.

Pendant que le sucre fond et les poires dorent dans le four, préparez la pâte à gâteau (surveillez les poires de temps en temps et sortez le moule du four lorsque les poires commencent à briller).

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes avec votre batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la vanille. Mélangez.
Ajoutez la farine et la maïzena et bien mélanger.

Dans les blancs d'oeufs, ajoutez une pincée de sel puis montez les blancs en neige ferme. Les incorporer à la pâte et battre avec le fouet électrique juste le temps de mélanger les blancs en neige à la pâte.

Versez la pâte sur les poires. Enfournez le gâteau et laissez cuire entre 20 et 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.

Pendant que le gâteau refroidit, faites fondre au bain marie une plaque de chocolat au lait. Nappez le gâteau de chocolat.

C'est vraiment un délice ce gâteau!!!

Ingrédients
2 oeufs
50 g de sucre
25g de farine
25g de maizena
1 pincée de sel
zeste d'un citron
2 cuillères à café de poudre de vanille
2 pommes (Galas voir cette pomme)
100 g de chocolat au lait (genre "Milka")

Préparation
Allumez le four thermostat sur 180-200°.

Beurrez un moule à cake.
Pelez et coupez en gros dés les pommes et mettez-les dans le moule à cake. Sucrez légèrement les pommes (un peu plus d'une cuillère à soupe). Mettre de côté.

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes avec votre batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la vanille. Mélangez.
Ajoutez la farine et la maïzena et bien mélanger.

Enfournez les pommes.

Dans les blancs d'oeufs, ajoutez une pincée de sel puis montez les blancs en neige ferme. Les incorporer à la pâte et mélangez à l'aide d'une spatule en bois.

Sortez le moule à cake du four et versez la pâte sur les pommes. Enfournez le gâteau et laissez cuire entre 20 et 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.

Faites fondre le chocolat au bain marie et nappez le gâteau (sur les pommes).

Vraiment, c'est un excellent gâteau!!!!

Ce soir, j'ai essayé le pudding au chocolat du blog "Mes recette d'ici et d'ailleurs" car j'avais une vieille brioche. Excellent, je vous conseille cette recette si vous avez de vieilles viennoiseries qui trainent dans vos placards!!!

Ingrédients
- 1 brioche rassie d'environ 300 g
- 60 cl de lait
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillerées à soupe bombées de farine
- 25 g de beurre
- 150 g de chocolat

Préparation
Préchauffez votre four à 180°.

Bien mélangez au batteur électrique les œufs, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine tamisée et battre à nouveau énergiquement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse et homogène. Versez le lait et bien mélanger.

Couper la brioche en dés grossiers, et les mettre dans la pâte. Mélanger jusqu'à ce que la brioche soit bien imbibée.

Faire fondre les 25 g de beurre et l’ajouter dans la pâte. Bien mélanger.

Ajoutez le chocolat coupé grossièrement et bien mélanger.

Beurrez un plat à gratin de taille moyenne, et le fariner. Y verser le pudding.

Enfourner 45 minutes.

Vous pouvez manger ce pudding aussi bien chaud que froid !!!

Ingrédients
1 grosse barquette de fraises
1 pot de fromage blanc
des boudoirs
du sirop de fraise
Préparation
Faire tremper les boudoirs dans de l'eau agrémentée de sirop de fraise.
Faire le tour du moule avec les boudoirs.
Disposer une couche de fraises,une couche de fromage blanc et
une couche de boudoir.
Répéter cette opération jusqu'en haut du moule à charlottes.

Un bon en avant, maintenant notre ami Fitz-le-balafré monte de temps en temps à la maison. Après lui avoir soigné une vilaine blessure à l'une de ses pattes, il semble allé mieux.
Pas facile de soigner un chat craintif mais c'est bon, il a avalé ses médicaments sans problème. Il faut dire qu'il avait une telle faim...
Il a de plus en plus confiance en nous et maintenant, il arrive dans le jardin, chaque soir, pour le repas.
Sur le fauteuil, je lui ai mis la couverture rouge spéciale "animal abandonné" que j'ai achetée en 2003 alors que je m'occupais d'un chien abandonné au milieu d'un carrefour, dans la zone industrielle d'Agen, et qui n'avait absolument pas confiance en l'être humain. Je l'appelais Bobby et il m'aura fallu attendre 1 an avant de pouvoir l'approcher réellement!! Maintenant, il est heureux, il vit dans une jolie maison avec un couple.

Doudouce aime poser. C'est l'impression qu'elle me donne. J'ai souvent remarqué qu'elle se place toujours dans un endroit qui la met en valeur. Ici, assise sur un vieux bouquin, elle pose dans un rayon de soleil et elle est belle.

Là, elle pose face à l'objectif mais son regard est ailleurs, perdu dans le vague...
Autre petite particularité chez Mlle Doudouce,c'est que, très souvent, pour s'endormir, elle choisit un coussin, un drap ou une couverture dont la teinte la met en valeur. Je me demande souvent s'il est possible qu'un chat ait le sens esthétique.
On peut dire ce qu'on voudra, il y a quand même des choses curieuses chez elle.....

Fanfan est grand. Même très grand. Le vétérinaire pense qu'il fait partie de la race des maine coon c'est pour vous dire...
Il a beau faire 8 kilos et être immense, il n'en reste pas moins qu'il est tout jeune. Il aime s'amuser à cache-cache avec nous, il aime qu'on s'amuse à lui courir après. Lorsqu'on s'amuse avec lui, il est marrant parce qu'il va se cacher mais il ne cache que sa tête sous le lit et son corps dépasse du lit. Nous, bons joueurs, on fait comme si on ne le voyait pas. Le pire, c'est que nous avons vraiment l'impression que tout ceci le rempli de bonheur.....

Ces derniers temps, il a trouvé un nouveau jouet. C'est un élastique, qu'il tire, qu'il tord et qu'il casse par petits bouts.

En ce qui concerne notre ami Fitz, pour le moment, il ne vit pas 24/24h avec nous. Lorsqu'il vient à la maison c'est pour manger et dormir.

Fitz semble avoir du sommeil à rattraper et prend des positions incroyables lorsqu'il dort. Il dort paisiblement et profondément. Parfois,  je le réveille car il a de telles positions en dormant que j'ai l'impression qu'il est passé de vie à trépas...

Pour la toute première fois, j'ai fait un tiramisu. Il était un peu trop liquide à mon gout et je pense que je n'aurais pas dû ajouter des blancs d'oeufs en neige....

Je l'appelle "tiramisu breton" parce qu'il y a deux palets bretons dans la crème.... Il n'y a pas de marsala s'insurgeront les fins connaisseurs mais vous pouvez toujours en ajouter si le coeur vous en dit!!

Ingrédients :
250 gr de mascarpone
3 jaunes d'oeufs
facultatif : 3 blancs d'oeufs (allège la crème)
50 gr de sucre
3 tasses de café fort
4 palets breton
cacao en poudre sans sucre

Préparation :
Préparez un café fort.

Versez dans un plat le sucre et mélangez avec les jaunes d'oeufs à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
Ajoutez le mascarpone et bien mélanger.

Versez un peu de crème dans une petite coupe (la moitié de la coupe)

Trempez l'une des deux faces d'un palet breton dans le café et déposez le sur la crème (dans l'une des coupes). Ajoutez de la crème par dessus. Trempez un nouveau palet dans le café et déposez le sur la crème puis recouvrir de crème. Procédez de même pour la seconde coupe.

Mettre un film transparent sur chaque coupe et déposez les dans le réfrigérateur au moins deux heures.

Juste avant de les mettre au frais...

Au moment de servir, saupoudrez les tiramisus de chocolat...

Remarque : Je ferai à nouveau cette recette sans ajouter de blancs en neige et nous verrons le résultat...

Peinture de Trisha Romance

A la fin de la semaine prochaine, le dimanche 26 novembre, c'est le dimanche de l'Avent!!!

Le samedi, j'irai dans le grenier pour récupérer mes décorations et dès le dimanche matin, je poserai mes décos dans la maison!!!!
Mais avant tout, je devrai récupérer la couronne de l'Avent et allumer la première bougie. Forcément...

Je ne vous cache pas que j'adore cette période de l'année : j'aime l'avant Avent et j'aime l'avant noël!!!
Je vais changer la bannière de mon blog si j'y arrive aussi!!!

J'espère que nous aurons de la neige comme sur la peinture de Trisha Romance??

Ingrédients pour le gâteau :
4 oranges
100 gr de sucre
240 gr de farine
160 gr de beurre mou
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Ingrédients pour le sirop :
Jus de 2 oranges
50 gr de sucre

Préparation du sirop :
Presser 2 oranges.
Dans une casserole mettre le sucre et le jus d'orange, mélanger et faire chauffer à feu doux. Surveiller la réduction du sirop et retirer du feu. Laisser refroidir.

Préparation du gâteau :

Préchauffer le four à 180°C.
Réserver le zeste de 2 oranges. Presser les 4 oranges et mettre le jus dans un verre.
Mélanger le beurre mou et le sucre au fouet ou à la main.
Ajouter les oeufs, la farine, la levure, le jus d'orange et le zeste des 2 oranges.
Bien mélanger au fouet électrique.
Verser la pâte dans un moule beurré, rond. Enfourner 1/3 d'heure. Au bout de ce temps, mettre du papier aluminium sur le gâteau et continuer la cuisson pendant 20 mn. Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four et, sans l'ôter du moule, faire couler le sirop d'orange sur le gâteau. 
Sortir le gâteau du moule et le mettre sur un plat.

Le petit plus : Napper le gâteau de 200 g de chocolat au lait fondu au bain-marie puis mettre le gâteau au réfrigérateur.

REALISATION D'UNE TAIE D'OREILLER

Étape n° 1 : les accessoires
Batiste de coton
Crayon (porte-mine)
Scotch
Ciseau

Préparation
1- Dans le sens de la longueur, plier en deux le tissus (fig.1).
A l'aide d'une paire de ciseau, couper le tissus en deux. (fig.2).
L'un des morceaux de batiste servira à reproduire les dessins et l'autre sera quadrillé.
Sur votre table de travail, à gauche, bien aplatir la feuille aux motifs que vous allez reproduire sur votre batiste de coton. Scotcher la feuille à la table (fig.3).
Prendre l'un des bouts de batiste et le disposer sur la feuille à motifs. Scotcher également la batiste sur la table (fig.4).

Fig.1

Fig.2

Fig.3

Fig.4

Étape n° 2 : les accessoires
Crayon (porte-mine)
Fil à faufiler
Aiguilles
Aiguilles à coudre
Règle

Réalisation des motifs sur la batiste
2- A l'aide du porte-mine, reporter les motifs du papier par transparence sur une seule épaisseur du tissus en marquant bien (fig.5).
Lorsque vous avez reproduit tous les motifs sur l'un des côtés du tissus (fig.6), prendre la feuille à motifs et la disposer sur l'autre côté de la batiste (fig.7). Scotcher la à la table ainsi que le tissus puis reproduire les motifs au crayon.
Lorsque vous avez terminé (fig.8), ôter le scotch de la feuille et du tissus et ranger tout ça sur le côté.

Fig.5

Fig.6

Fig.7

Fig.8

Étape n° 3 : les accessoires
Crayon (porte-mine)
Règle

Réalisation du quadrillage sur l'autre batiste
3- Prenez l'autre bout de batiste qui n'a pas encore servi. Bien l'aplatir et l'aligner par rapport à la table (fig.9). Il faut quadriller ce bout de batiste (fig.10).
Prenez la règle et le porte-mine et tracer des lignes d'environ 2 cm de largeur dans le sens horizontal et faites de même verticalement.

Fig.9

Fig.10

Étape n° 4 : les accessoires
Crayon (porte-mine)
Règle
Aiguilles
Aiguilles à coudre
Fil à faufiler

Le faufilage
4- Prendre le tissus quadriller et le tissus aux motifs et les mettre envers contre envers (fig.11). Le quadrillage doit être placé vers vous.
Commencer à épingler en commençant par le centre des tissus (fig.12). Epingler tout le tissus. Plus les tissus seront épinglés  plus votre travail sera par la suite facile (fig.13).

5- Enfiler le fil à faufile dans l'aiguille. Faire un noeud au bout du fil. Commencer à faufiler par la ligne du milieu (fig.13 et fig. 14). Il faut faufiler ligne horizontale par ligne horizontale. Au bout d'une ligne, il faut arrêter la couture en faisant deux points. Vous coupez le fil. Puis vous recommencez à la ligne suivante sans oublier de faire un noeud au fil à faufile de votre aiguille.
Lorsque vous arrivez à la fin des lignes horizontales, faire la même choses verticalement.

Fig.11


Fig.12


Fig.13


Fig.14

LA SUITE EN DECEMBRE!!!!!!

Ingrédients :
200 gr farine
50 gr sucre
100 gr beurre salé
5 cl lait
2 oeufs
1/2 levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée sel

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (th.7)
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Casser les oeufs et séparer le jaune des blancs.
Incorporer les jaune au mélange beurre/sucre et ajouter doucement le lait en remuant au fouet.
Mélanger la farine, la levure et les incorporer dans la pâte.
Diviser cette préparation en 2.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Dans l'une des moitié de pâte, mélanger le sucre valillé et la moitié des oeufs en neige et dans la 2ème moitié de pâte, intégrer le cacao et le reste des oeufs en neige.
Beurrer un moule à cake et verser une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat, etc...
Enfourner environ 10 mn à thermostat 7 puis 20 à th.6.

Entre Nantes et Paris

J'aime être sur la route. Rouler et voir défiler les paysages tout en écoutant de la bonne musique est vraiment un plaisir. Sur la route, j'imagine rouler vers une nouvelle vie, une nouvelle histoire, quelque chose de différent par rapport à ce qu'il y a dans mon rétro.
Je passe dans des villes et des villages à 50 km/h et j'ai souvent l'impression de surprendre l'instant d'une vie des personnes que je dépasse. L'une entre dans une boulangerie alors qu'une autre en sort, un homme attend que le feu passe au vert pour pouvoir traverser et nous nous regardons juste à cet instant. Que va-t-il faire après avoir traversé cette rue? Unique échange dans nos vies respectives. Une femme parle à son enfant en lui prenant la main sans savoir que quelqu'un la regarde. Je me demande où elle va? Rentre-t-elle chez elle?
Je prends au passage un bout de vie, une atmosphère particulière d'un lieu, un climat, un soleil ou une pluie qui tombe sur un village. Je vois les lampes allumées à l'intérieur d'une maison et je me demande comment sont les gens qui vivent-là... Ce sera peut-être la seule et unique fois que je passe par ici.

quelque part entre la Picardie et Nantes


Le Havre


Quelque part en Normandie


Quelque part en France

Sur l'autoroute, nous ne sommes jamais dans un endroit bien précis. C'est toujours "je suis à hauteur de ...". Sur la nationale, les choses se précisent plus volontier...

Tout le monde connait ça.

Suite de la réalisation de la taie d'oreiller

Étape n° 4 : les accessoires
1 aiguille fine
Fil à quilter (blanc pour ma taie d'oreiller)

Préparation du fil et de l'aiguille
Enfiler le fil à quilter (Fig.1) dans le chat de l'aiguille.
Fil simple et court (environ 40 cm).
Faire un noeud simple avec un seul fil (Fig.2 et 3).

Couture des motifs
Commencer par le motif du  milieu du boutis pour ne pas que le tissus fronce (Fig.4).
Sagissant du sens de la couture du motif, je vous donne un conseil de couture en Fig. 5.Les flèches blanches signifient que vous devez passez l'aiguille entre le deux batistes et le ressortir à un autre endroit pour continuer votre couture.
Passer l'aiguille entre les deux batistes et sortir l'aiguille un peu plus loin (Fig.6). Faites attention que l'aiguille ne sorte pas dans le dos (Fig.7). Tirer d'un petit coup sec afin que le noeud traverse la batiste mais le noeud doit rester entre les deux batistes (Fig.7).
Couper le surplus de fil (fig.8).
Commencer la couture des deux tissus (fig.9).
Coudre le tracé des motifs en faisant de petits points avant (Fig.10).
La couture doit être courte et serrée sinon le bourrage passera à travers les coutures (Fig.11 ).
De temps en temps, tirer sur le tissus pour ne pas qu'il fronce (Fig.12).

Atteindre un autre tracé du motif
Si vous avez cousu tout le pourtour d'un motif, vous devez passer l'aiguille entre les deux tissus et rejoindre un motif à coudre pour continuer votre ouvrage (Fig. 13 et 14).

Arrêter le fil
Lorsque vous arrivez à la fin de votre fil, pour l'arrêter, il faut faire un noeud simple à 2 ou 3 mm du tissus puis enfiler l'aiguille entre les deux tissus et la faire ressortir et tirer d'un coup sec afin de faire entrer le noeud entre les deux tissus comme au démarrage de votre travail (Fig.2 et 3/22 et 23).

ASTUCE
Si vous ne parvenez pas à faire un noeud pour « X » raisons que ce soient, vous pouvez faire le noeud en vous aidant d'un crayon à papier (Fig.15 à 22).

Fig.1


Fig.2


Fig.3


Fig.4


Fig.5


Fig.6


Fig.7 au dos l'aiguille ne transperce pas le tissus


Fig.8 Couper le surplus de fil


Fig.9

Fig.10 point avant court et serré


Fig.11


Fig.12 Tirez le tissus de temps en temps


Fig.13 Atteindre un autre endroit du motif


Fig.14 l'aiguille doit rester entre les tissus


Fig.15 Faire un noeud à l'aide d'un crayon


Fig.16


Fig.17


Fig.18


Fig.19


Fig.20


Fig.21


Fig.22

LA SUITE DEBUT FEVRIER!!!!

Les accessoires :
Batiste de coton
Crayon (porte-mine)
Scotch
Ciseaux

Préparation :

Dans le sens de la longueur, plier en deux le tissus (fig.001).

A l'aide d'une paire de ciseaux, couper le tissus en deux. (fig.002).

L'un des morceaux de batiste servira à reproduire les dessins et l'autre sera quadrillé.

Sur votre table de travail, à gauche, bien aplatir la feuille aux motifs que vous allez reproduire sur votre batiste de coton. Scotcher la feuille à la table (fig.003).
Prendre l'un des bouts de batiste et le disposer sur la feuille à motifs. Scotcher également la batiste sur la table (fig.004).

Ce matin, nous sommes allés ramasser des champignons. Nous en avons trouvé 5!!.
Il ne me reste plus qu'à attendre demain pour connaître le verdict du pharmacien.
Le champignon que vous voyez sur la photo ci-dessous, est vraiment magnifique. Je l'ai laissé dans la forêt parce qu'il était tout petit...

Photo suivante, c'est un cèpe de Bordeaux que j'ai cueilli. Même si son chapeau est un peu pelé, c'est pas grave, il est beau quand même.

Cette forêt est rempli de châtaigners.
Là, j'ai photographié des châtaignes dans leur bogue. On a vraiment l'impression que quelqu'un les a disposé de cette manière pour la photo mais non, c'est juste la nature qui fait bien les choses...

Sur une vieille souche d'arbre, j'ai trouvé 3 champignons. Je les ai ramassé mais je ne sais pas s'ils sont bons!!??

Je n'avais jamais vu cette sorte de champignons. Des champignons violets? Je ne sais pas si ça se mange et dans le doute, j'ai préféré les laisser là où ils étaient.

Ingrédients (pour 8 personnes)
3 oeufs
150 gr de sucre
3 cuillères à soupe de farine
1 yaourth nature
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
150 gr de noix
200 gr de chocolat à croquer
40 gr de beurre

Préparation
Battre le yaourth dans un saladier puis ajouter les oeufs, le sucre, la farine, le sachet de sucre vanillé et le sachet de levure.
Faire fondre le chocolat à feu vif avec 30 g de beurre. Ajouter le chocolat dans la préparation précédente puis incorporer les noix.
Beurrer un moule à cake et enfourner 20 minutes à 175°C.

Verdict : vraiment très bon. C'est comme un fondant au noix!!!!

Ingrédients :
1,5 litre d'eau (pour une soupe épaisse)
250 g de marron
250 g de citrouille
250 g de courgettes
sel
crème fraîche

Préparation :
Faire bouillir l'eau salée.
Éplucher les marrons, rincer et couper les courgettes. Mettre ces 2 légumes dans l'eau bouillante. Épépiner et retirer la peau de la citrouille puis la couper en cubes. Ajouter dans l'eau bouillante les cubes de citrouille.
Laisser cuire 30 minutes.
Au bout de ce temps, retirer la casserole du feu et écraser les légumes à l'aide de votre mixeur électrique.  Éviter d'écraser totalement les marrons, c'est meilleurs lorsqu'il y a des morceaux dans le velouté...
Servir avec de la crème fraîche.

Ingrédients :
50 gr de beurre
2 oeufs
25 gr de sucre
200 gr de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 260°.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et le beurre mou.
Ajouter les oeufs et pétrir la pâte 5 mn.
Laisser reposer la pâte pendant une heure.
Etaler
la pâte (environ 2 cm d'épaisseur) sur une table farinée. A l'aide d'un
verre, former des cercles de 6 cm de diamètre environ et les disposer
sur une plaque de cuisson beurrée.
Enfourner pendant 10 mn.
Mon avis : vraiment très très bon!!!!

Ingrédients :

200 g de saumon
1 oeuf
35 cl de lait
175 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café d'aneth
1 cuillère à café de gingembre
4 cuillères à soupe de fromage râpé
sel
poivre

Préparation :

Hacher le saumon dans le robot électrique.

Battre l'oeuf avec le lait. Ajouter peu à peu la farine, la levure, l'huile, l'aneth, le gingembre, sel, poivre et le saumon.

Laisser reposer la pâte dans le frigidaire pendant 1 heure.

Lorsque l'heure est passée ajouter le fromage râpé à la pâte et bien mélanger.

Dans une poêle mettre de l'huile. Verser de petites louches dans la poêle et faire cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec une salade verte.

Depuis 2 semaines, je m'occupe d'un chat qui vient dans mon jardin. Ce chat, je le vois de temps en temps depuis que je vis ici mais ce qui m'a décidé à m'en occuper, c'est qu'il y a deux semaines je l'ai revu après plusieurs temps d'absence et, lui qui était magnifique, n'était plus que l'ombre de lui même. Très amaigri, le poil horrible, il marchait au ralenti et semblait perdre l'équilibre dès qu'il se lavait.

Rassurez-vous, après deux semaines d'eau fraîche, de nourriture, de caresses et d'attention il va mieux.
Après son repas, il m'entraîne au milieu du jardin pour jouer avec la balle jaune.

Après le jeu, il se laisse caresser. J'y vais toujours avec beaucoup de prudence car je ne le connais pas. Ensuite il me quitte pour aller s'allonger sur le muret du jardin.

Je ne sais pas ce qui lui est arrivé à ce chat, en tous cas, une chose est sûre, c'est qu'il a le comportement d'un chat qui a été en contact avec l'être humain donc j'en déduis qu'il a été abandonné.
Il est tout balafré mais il ronronne et fait ses "pompons" dès lors qu'on le caresse. Il est mignon...
Après la nourriture, le jeux, les caresses et le muret, Fitz monte sur le toit de la cabane pour se prélasser et dormir tout en gardant les oreilles aux aguets.

Au moindre bruit, il ouvre les yeux et étire tout son corps lorsqu'il sait qu'il n'y a pas de danger.

Et moi, pendant ce temps, je le regarde et je chasse les libellules et les papillons du jardin. Il ne s'agit pas d'une chasse mortelle mais simplement d'une chasse photos. Dans le jardin, il y a un arbre à papillons alors il y en a pas mal.
Il y a beaucoup de libellules aussi et là, je ne m'explique pas leur nombre car il n'y a pas de lac, ni de mare, ni de rivière, ni même de ru dans le jardin. Les libellules ont d'énormes yeux. Elles penchent la tête en me regardant, comme si elles observaient un sujet dans un labo de recherche!! Elles ne sont pas du tout farouches, elles se laissent photographier de très près. Comme j'ai beaucoup de difficultés à faire de la macro avec mon numérique, il m'arrive d'approcher l'appareil tellement près qu'il arrive que le zoom touche la libellule. Ça n'est qu'au moment de ce contact zoom/libellule que celle-ci s'envole. Mais elle revient aussi vite se poser au même endroit. Si je n'avais pas peur de faire de l'anthropomorphisme, je me demanderais s'il se peut qu'elles aiment poser?

Si vous vous intéressez aux libellules, voici un site instructif : Inventaire des odonates du parc de Brieux

Ingrédients (pour 10 personnes)
250g de biscuits sablés (avec des palets bretons c'est vraiment bon)
125g de beurre ramolli
500g de fromage frais (genre st moret)
165g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
Oeufs : 4 jaunes et 2 blancs
180ml de crème fraîche

Préparation
Mettre les biscuits et le beurre dans le robot mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Appliquer cette pâte au fond et sur les côtés d'un moule puis mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes (faire préchauffer le four à 160°C, à 10 minutes de la fin de ce temps de pause).

Dans un saladier, mélanger le fromage, le sucre et la vanille. Incorporer le zeste et le jus du citron, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche. Bien mélanger.
Montez deux blancs en neige ferme avant de les ajouter à la préparation.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 1 heure.

Laisser refroidir dans le four, en gardant la porte entrouverte. Réfrigérer le cheesecake au moins 3 heures. Le démouler juste avant de servir.

J'avais prévu de faire des macarons demain samedi 1er juillet mais j'en avais une telle envie que je n'ai pas résisté à la tentation!!!! Ooooh la vilaine!!!!

Ingrédients :
220 gr de sucre glace
65 gr de poudre de noisettes
65 gr de noix de coco râpée
4 blancs d'oeufs
10 gr de cacao en poudre
1 pincée de sel

Préparation :
Monter les blancs en neige et ajouter petit à petit le sucre.
Diviser les blancs en neige en deux. Ajouter, tout en remuant au fouet électrique, la poudre de noisette et le cacao à l'un des mélanges blancs en neige/sucre glace. Dans l'autre, ajouter tout en remuant au fouet électrique, la noix de coco râpée.
Couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé (en ce qui me concerne, j'ai utilisé les moules à petits fours). A l'aide d'une poche à douille, disposer des petits tas de pâte suffisamment espacés sur la plaque de cuisson.
Cuire environ 25 mn à 150°C.

En apparence, un écheveau contient un seul fil plié sur lui même. Ça donne ceci :

En réalité, ce fil, contient 5 fils qui se présentent comme ça :

Donc, lorsqu'on nous dit qu'il nous faut un fil pour broder, il ne sagit pas de prendre les 5 fils en même temps mais bien un seul fil!!!

Le point de croix se réalise toujours de gauche à droite.

En image :

En image :

Comme je n'arrivais pas à trouver de cours de broderie avec des photos, je décide d'en faire un!!

J'ai appris la broderie la semaine dernière.
J'ai décidé de montrer la technique du point de croix et du point arrière, avec photos à l'appui pour tout ceux qui veulent apprendre.
Je vais procéder en plusieurs étapes. Aujourd'hui, je vais vous parler du matériel que vous devez posséder avant de vous lancer.....

- Diagramme
- Toile à broder
- Aiguilles à broder
- Tambour
- Ciseaux à broder
- Fils à broder (écheveau)
- Loupe pour broder (pour ne pas s'abîmer les yeux)

Avant de démarrer la broderie, il faut connaître le milieu de la grille et le milieu de votre toile pour commencer correctement le diagramme. Comment faut-il faire? C'est simple, il suffit de plier en 4, la grille et la toile à broder, comme ci-dessous :