Coco de Laplume

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24 mai 2020

Recette de petits pois à la paysanne

Recette de petits pois à la paysanne

Ingrédients (pour 2 personnes) 0.550 kg de petits pois frais 1 oignon 1 endive 1 cube de volaille Persil Beurre 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de farine Sel poivre Préparation Ecossez les petits pois. Coupez l'oignon en lamelles fines....

Posté par lacoco à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée, recette

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7 mai 2020

Recette de scones

Recette de scones

Ingrédients 250 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 1.5 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique Sel Préparation Préchauffer votre vour à 220°C Sur une plaque, mélanger farine, levure et beurre coupé en petits morceaux à la main. Ajouter...

Posté par lacoco à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, recette

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31 mars 2020

Curry de veau, blinis au maïs, riz et salade verte

Curry de veau, blinis au maïs, riz et salade verte

Un peu long à préparer mais c'était très bon :) !!!!! https://www.marmiton.org/recettes/recette_blinis-au-mais_51030.aspx https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312442-curry-d-agneau

Posté par lacoco à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée

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12 novembre 2014

CEPES EN PERSILLADE

CEPES EN PERSILLADE

Il n'y a rien de plus simple que de préparer les cèpes fraîchement cueillis! De retour de la forêt, mon panier rempli de cèpes, j'ôte mes bottes en caoutchouc, ma casquette et mon manteau. J'admire un à un mes jolis champignons et je les place sur l'égouttoir...

Posté par lacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gironde, Aquitaine, Champignon, Recette salée

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17 août 2014

TARTE A LA MIRABELLE

TARTE A LA MIRABELLE

Lorsque je fais une tarte, je prépare toujours une pâte sablée. C'est celle que je préfère pour une tarte. Août et septembre sont les mois de la mirabelle et j'ADOOOORE la tarte à la mirabelle! Pas de crème, juste du sucre et un voile de vanille en poudre!...

Posté par lacoco à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie

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27 juillet 2014

BEIGNETS D'AUBERGINE

BEIGNETS D'AUBERGINE

Ingrédients 1 aubergine1 œuf150 g de farine15 cl de bièrebasilic fraissel et poivre Préparation Séparer le blanc du jaune d'œuf.Dans un saladier, mélanger la farine, le jaune d'œuf et les 15 cl de bière, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.Monter le blanc...

Posté par lacoco à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée

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27 juillet 2014

SOLE MEUNIERE

Ingrédients pour 2 2 Soles 1 citron50g de farine 50g de beurre2 cuil. à soupe d'HuileSelPoivre Préparation Enlever la peau brune des soles. Dans un plat, fariner la sole, saler et poivrer, des deux côtés.Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Quand...

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Tags: Recette salée

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26 juillet 2014

LES POIVRES

Je vous ai dit que j'aime manger ? J'aime aussi découvrir de nouvelles saveurs et ceci m'a amené à essayer des restaurants qui font de la cuisine du monde. C'est à cette occasion que j'ai découvert qu'il n'existe pas qu'une seule sorte de poivre. Je me...

Posté par lacoco à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée

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28 juin 2014

PAIN DE MAÏS

Un pain de maïs accompagne les mets salés. En ce qui me concerne, j'adore en manger lorsque je fais des travers porc (ou Ribs) à la sauce barbecue. Ce pain est vraiment délicieux et je vous conseille de l'essayer au moins une fois dans votre vie et vous...

Posté par lacoco à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée

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28 juin 2014

GARNITURE DU LOBSTER ROLL

GARNITURE DU LOBSTER ROLL

Des Lobster Roll c'est quoi? Ce sont des sandwiches au homard. Mais vous pouvez également les faire aux crabes. Si j'ai un conseil à vous donner, si vous les faites aux crabes, achetez des pinces de crabes et non des miettes de crabes en boite!! C'est...

Posté par lacoco à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette salée

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