La Plume

Randonnée au Parc naturel de la Brière

lacoco — Tue, 22 Jul 2008 07:22:00 GMT

Randonnée de 12 km dans le parc naturel de la Brière. Le départ se faisait au village de Kerhinet que je vous invite à visiter si vous ne connaissez pas. Les maisons sont en pierres et toit de chaume, les volets sont bleu, vert ou rouge. Ce village a été acheté par le parc naturel régional de la Brière en 1973. Il n'y avait alors que 2 habitants et pratiquement toutes les chaumières étaient en ruine. La restauration de ce village a duré environ 12 ans.

En Brière, jusqu'au début du XXème siècle, les maisons étaient recouvertes de chaume ce qui symbolisait la misère paysanne. L'ardoise a remplacé le chaume au fur et à mesure que l'activité économique de Saint-Nazaire progressait.

Les hortensias sont toujours présents le long des maisons bretonnes. A Guérande, j'ai découvert des hortensias pourpre. Splendide!

Pont de Gras Gallo-Romain

Pommiers

Une chenille

Dans un bois, des chevaux

Hortensias pourpre à Guérande

Guérande

Kerhinet

Kerhinet

L'auberge de Kerhinet

Toit de l'auberge

Kerhinet

Kerhinet

Kerhinet

Gâteau aux flocons d'avoine

lacoco — Sun, 20 Jul 2008 18:54:00 GMT

Ingrédients

Gâteau

100g de farine

50 g de sucre en poudre

60 g de beurre

50 g de flocons d'avoine

2 œufs

1 orange (zeste)

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Nappage

100 gr de chocolat au lait (nappage)

Sirop de citron

70 gr de surcre

1 citron (jus)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Faire fondre le beurre dans une casserole puis retirer du feu.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le zeste de l’orange, la farine, la levure, les flocons d'avoine, la pincée de sel et le beurre fondu.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et mettre au four environ 20 minutes à 210° (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau à partir de 20 minutes de cuisson).

Pendant que le gâteau est au four, préparer un sirop de citron. Dans une casserole faire chauffer le jus d’un citron et 70 gr de sucre. Faire chauffer jusqu’à ce que ce mélange colle aux bords de la casserole.

Dès que vous sortez le gâteau du four, verser le sirop de citron sur toute la surface du gâteau et les côtés.

Faire fondre au bain-marie le chocolat au lait et napper le gâteau démoulé.

Randonnée à Vioreau

lacoco — Sat, 19 Jul 2008 19:07:00 GMT

La semaine dernière, nous avons découvert le lac de Vioreau et ses chemins de randonnée.

Voir l'article "Le lac de Vioreau"

Nous avons décidé de revenir pour y faire une marche. La randonnée a duré 5 heures parce que nous avons choisi de longer le lac puis l'étang en passant par la forêt de Vioreau.

Pour des marcheurs moyens, la promenade peut-être beaucoup plus courte. Il n'y a pas vraiment de chemin de rando autour de l'étang, il faut y aller à la boussole parfois!

A Vioreau, il y a beaucoup de papillons. Saviez-vous que le papillon joue le rôle de bio-indicateur? Autrement dit, par sa présence, il indique la bonne santé d'un écosystème (voir l'article sur les papillons).

Château de Clermont

lacoco — Mon, 14 Jul 2008 18:20:00 GMT

Nous étions partis pour découvrir "les Folies Siffait", une œuvre, parait-il, monumentale et romantique, qui se trouve dans la commune de Cellier, entre Nantes et Angers mais c'est au château de Clermont que notre balade s'est échouée.
Alors que les panneaux d'indication étaient correctement plantés, voilà qu'à quelques kilomètres après le château de Clermont, aucune pancarte ne signalait la direction des Folies Siffait!!! Comme nous étions passés à deux reprises devant le château, nous avons décidé de nous y arrêter.
C'est un joli château qui est actuellement en pleine rénovation. Dans le parc du château, nous avons pris au hasard, un petit chemin pas nettement tracé qui menait dans le petit bois.
Quel romantisme! Quelle magie! Quelle merveille! Nous avons découvert une forêt merveilleuse! Une allée de cèdres plus que centenaire ouvrait notre marche. Un long et vieux mur en pierre se fondant dans la nature protège je ne sais quel jolie battisse qui, ça je le sais, n'est autre que le restaurant du château (fermé depuis longtemps j'ai l'impression).
Toujours dans cette forêt, des ifs ont été classés en 1926 par le ministère des beaux-arts, "parmi les sites et monuments naturels à caractère artistique".

Ce château fut la propriété de la famille de Maupassant avant d'être celle de Louis de Funès dans les années 60!

Le château de la Gournerie

lacoco — Mon, 14 Jul 2008 17:48:30 GMT

En réalité, je ne me suis pas attardée là pour le château qui est, certes, joli, mais plutôt pour la nature. Mon envie quasi quotidienne de sentir la terre, la sève et la résine m'a incité à faire un tour au parc de la Gournerie que je ne connaissais pas alors qu'il est tout près de chez moi.
Qu'est-ce qui me régénère? Marcher sur des éléments naturels et les toucher. Admirer les arbres et leurs formes parfois torturées, scruter les sous-bois sages ou sauvages mais toujours sombres et magnifiquement remarquables...