18 avril 2006

PETITS FONDANTS CHOCOLAT-MARRON

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Ingrédients
300 gr chocolat noir
50 gr beurre
1 boite de crème de marrons vanillée (300 gr)
20 cl de crème fraîche liquide

Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il commence à fondre, ajouter le beurre et fouetter pour lisser la préparation. Incorporer la crème de marrons sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
Laisser refroidir.
Fouetter la crème liquide au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle durcisse un peu. L'incorporer délicatement à la préparation.
Garnir des petits moules individuels et les placer dans le réfrigérateur pendant 12 heures.
Démouler juste au moment de servir.
 

 

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17 avril 2006

PARC DE ROZE -LOIRE ATLANTIQUE-

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parc de Rozé

 Le parc de Rozé est un parc animalier protégé de 25 hectares. Excursions uniquement pédestres dans ce parc, ce qui permet d’assister à la vie des animaux sauvages. Vous avez la possibilité de rejoindre ce parc, à pieds en passant sur un sentier ou sur le canal, en naviguant sur un chaland.

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GÂTEAU MARBRE

Gâteau marbré

Ingrédients :
200 gr farine
50 gr sucre
100 gr beurre salé
5 cl lait
2 oeufs
1/2 levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée sel

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (th.7)
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Casser les oeufs et séparer le jaune des blancs.
Incorporer les jaune au mélange beurre/sucre et ajouter doucement le lait en remuant au fouet.
Mélanger la farine, la levure et les incorporer dans la pâte.
Diviser cette préparation en 2.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Dans l'une des moitié de pâte, mélanger le sucre valillé et la moitié des oeufs en neige et dans la 2ème moitié de pâte, intégrer le cacao et le reste des oeufs en neige.
Beurrer un moule à cake et verser une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat, etc...
Enfourner environ 10 mn à thermostat 7 puis 20 à th.6.

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16 avril 2006

LE MIGRON -LOIRE ATLANTIQUE-

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le Migron

Le Migron en Loire Atlantique est un superbe endroit pour les amoureux de la nature....

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Des vaches au bord de l'eau...

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15 avril 2006

SAINT AIGNAN -LOIRE ATLANTIQUE-

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Saint Aignan

Le marais de Saint-Aignan-Granlieu  est un site ornithologique où l’aigrette et le héron viennent se reproduire. La végétation, verte et sauvage, est époustouflante.

 

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13 avril 2006

MARAIS D'AUDUBON -LOIRE ATLANTIQUE-

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Marais d'Audubon

Des espaces sauvages où chacun peu observer au printemps, les hérons cendrés, poules d'eau, sarcelles, canards, busards, faucons, quelques cigognes....

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12 avril 2006

COUERON -LOIRE ATLANTIQUE-

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Coueron

Coueron est situé dans la commune de Nantes, entre fleuve et campagne.

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11 avril 2006

BOURGNEUF EN RETZ sous la brume...-LOIRE ATLANTIQUE-

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Bourgneuf en Retz

Situé dans l’arrondissement de Saint Nazaire, au bord de l'Océan, il y a Bourgneuf en Retz que j'ai découvert sous une brume opaque que des rayons du soleil parvenaient à filtrer ce qui rendait cet endroit inquiétant, surprenant et fascinant.

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10 avril 2006

TRENTEMOULT -LOIRE ATLANTIQUE-

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Trentemoult

Dans l’agglomération de Nantes, le village de Trentemoult, est situé au bord de la Loire. C'est un très joli village aux nombreuses ruelles et maisons joliment peintes.

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09 avril 2006

NANTES -LOIRE ATLANTIQUE-

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Plutôt attirée par les petites villes, voire, les villages, je dois bien avouer que j'ai mis du temps à apprécier la ville de Nantes. Trop grande, trop éparpillée, bref : "trop, trop, trop.... "

De plus, au début, je ne rencontrais que des gens venus d'ailleurs. Toutes avaient connu cette difficulté à s'intégrer personnellement et professionnellement. Une vraie galère!

Jusqu'à faire une dépression? Hum...

Mais par un beau matin ensoleillé, je suis partie à la rencontre de Nantes. J'ai décidé de prendre le tram pour me rendre dans le centre ville. Ici, la ligne de tram est posée sur du gazon. J'attendais le tram et regardais ce joli tapis vert. Un peu d'oxygène dans les yeux.

Arrivée en ville, j'ai découvert en tout premier lieu les artères principales et leurs magasins qui rendent les villes si impersonnelles; ma note : 0/20

Puis j'ai suivi les panneaux qui indiquaient la direction du château des ducs de Bretagne. C'est là que j'ai découvert les ruelles et les jolies petites boutiques de Nantes. Je me suis sentie bien au Lieu Unique et sur la place Graslin. J'ai été très étonnée de découvrir  les bâtiments du quai de Turenne qui sont presque tous en biais.

Je suis rentrée chez moi le soir en faisant le bilan : "elle est pas mal cette ville pour la taille qu'elle a!!!"

Aujourd'hui, J'aime partir équipée de mon appareil photo pour arpenter les ruelles de Nantes. Plus je sillonne la ville et plus l'impression qu'elle me réserve de jolies surprises s'impose à moi.

 

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