22 avril 2007

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Gâteau chocolat et noix de coco

 

Ingrédients

Pour le gâteau
175 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre

3 cuillères à soupe de lait
3 œufs
1 cuillère à café de vanille en poudre
½ sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (van Houten)

Pour la pâte à la noix de coco
100 g de noix de coco râpé

100 g de sucre
½ cuillère à soupe de vanille en poudre
1 blanc d’œuf
½ cuillère à soupe de maïzena
2,5 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Nappage
1 plaque de chocolat

Préparation

Préparation de la pâte à gâteau
Travailler le beurre et le sucre. Séparer les blancs d’œufs des jaunes et ajouter les jaunes ajouter les jaunes. Bien mélanger et ajouter la vanille, la farine, la levure, le cacao et le lait petit à petit. Bien mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.

Préparation de la pâte à la noix de coco
Battre le blanc de l’œuf en neige et ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Dans un petit moule (environ 18X18), verser la moitié de la pâte au chocolat, recouvrir avec la pâte à la noix de coco puis ajouter par-dessus le reste de la pâte au chocolat.

Enfourner à 180°C environ 25 minutes (planter un couteau pour vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four).

Faire fondre la plaque de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et napper le gâteau lorsqu'il est tiède.

Posté par lacoco à 18:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :


09 avril 2007

PARC DE BRANFERE

0_20070408__6_
Un "clic" sur les photos pour les agrandir

Le parc de Branféré est situé dans le Morbihan, à Le Gueno. C'est un parc animalier et botanique.
La plupart des animaux sont en liberté et les espaces verts leur sont réservés. Quelle paix dans ce parc!!!
Nicolas Hulot y a ouvert une école dédiée à la protection de la biodiversité (un clic ici).

01_20070408__1_
Entrée du parc

03_20070408__79_


20070408__10_
Flamants roses près d'un lac

20070408__12_
Siamang

20070408__24_
Gibbons à mains blanches

20070408__26_
Une vue du parc

20070408__30_
Gibbon à favoris blancs

20070408__41_
Watussi

20070408__47_
Yacks

20070408__55_
Wallaby

20070408__62_
Aras chloroptère

20070408__80_
Cerf hydropote à l'ombre

20070408__90_
Loup à crinière

J'ai été vraiment surprise de découvrir le loup à crinière. Jusque-là, je ne savais pas que cet animal existait. Physiquement, il ressemble à un renard mais il est très haut sur pattes. La ressemblance ne s'arrête pas là puisque, comme le renard, le loup à crinière, est très solitaire. Il vient de la Plaine du nord de l'Argentine. Il se nourrit de petits animaux, de racines et de végétaux. Le loup à crinière est menacé de disparition à cause de la destruction de son milieu naturel un clic ici.

20070408__91_

20070408__92_


20070408__121_
Ara chloroptère

20070408__145_
Faucon

Nous avons assisté à un spectacle avec des faucons, des cigognes, des pélicans et des grues à cou blanc, c'était vraiment impressionnant d'autant plus que ces oiseaux volaient tellement près des spectateurs que nous devions nous écarter lorsqu'ils passaient près de nous!!!

20070408__162_
Pelican

20070408__170_
Aras et cigogne

20070408__172_
Cabiai

20070408__175_
Saimiri à tête noire

20070408_29_
Gibbon

20070408__181_
Chien de prairie

Vous trouverez d'autres photos dans l'album "PARC DE BRANFERE"
OU
Un clic pour accéder directement à l'album

 

 

Posté par lacoco à 09:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,